Jesteś tutaj: dietetycznyswiat.pl > Dieta > Dieta wegańska i wegetariańska

Dieta wegańska i wegetariańska

Dieta bezmięsna ma zarówno wielu zwolenników i przeciwników. Dieta wegańska, zupełnie wykluczająca produkty pochodzenia zwierzęcego, budzi jeszcze większe kontrowersje. Dlaczego? Ponieważ to dieta eliminacyjna, w której świadomie rezygnujemy ze spożywania konkretnych produktów. Oczywiście często przejście na nią wynika z pobudek etycznych. Wegetariański i wegański sposób odżywiania się musi być wprowadzony z głową, najlepiej stopniowo, rozpoczynając od wyeliminowania czerwonego mięsa. Białko zwierzęce trzeba czymś zastępować. Nie wystarczy objadanie się słodyczami i frytkami. W ten sposób niechybnie popadniemy w anemię i silnie uszkodzimy organizm. Jeżeli nie jesz mięsa zastępuj je roślinami strączkowymi albo na przykład tofu. Jarskie dania mogą być pyszne i pożywne. Twoimi przyjaciółmi powinny stać się wszystkie warzywa i tak zwane super foods. Nie oczekuj szybkiego spadku wagi. Również tutaj potrzeba czasu. Zdarzają się wegetarianie z nadwagą, sama rezygnacja z mięsa nie przynosi od razu szczupłej sylwetki.

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby komentować.