Jesteś tutaj: dietetycznyswiat.pl > Witaminy > Witamina D

Witamina D

Mianem witaminy D określa się związki z grupy steroidów, które mają właściwości przeciwkrzywicze. Najważniejszą z tej grupy jest dla nas witamina D3. Co ciekawe witamina D w przeciwieństwie do innych jest tylko produktem na drodze do dostarczenia organizmowi odpowiednich substancji. Zarówno ta przyjmowana wraz z pożywieniem jak i ta syntetyzowana w skórze ulega dalszym przemianom. Powstałe z niej związki mają działanie, które porównuje się do pracy hormonów. Witamina D należy do grupy rozpuszczalnych w tłuszczach, a jej krążenie we krwi umożliwia specjalne białko, które odpowiada za jej wiązanie. Jak wiadomo najważniejszą rolą przez nią odgrywaną jest wiązanie i prawidłowy rozwój kośćca. Jest w stanie wyrównać nieprawidłowy stosunek wapnia i fosforu. Przy jej niedoborze spożywany podczas posiłków wapń nie może zostać całkowicie wykorzystany. Jej braki prowadzą do krzywicy, występującej u dzieci, a w przypadku dorosłych do rozmiękczenia kości. Pamiętajmy, że ilość witaminy D w organizmie zależy przede wszystkim od ilości, która jest syntetyzowana w skórze.

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby komentować.